سالاد شیک و جدید و مخصوص برای مهمانی با دستور و طرز تهیه‌های مختلف همراه بهترین راه برای نمایش میوه‌ها و سبزیجات تازه و فصلی هستند. میوه‌ها و سبزیجاتی که به‌تنهایی طعم بسیار خوبی دارند و تهیه یک وعده غذایی خوشمزه از آن‌ها کار زیادی نمی‌برد. در شب‌های سرد زمستان، دوست دارم میز خود را با ترکیبی رنگارنگ از سبزیجات ریشه‌ای و سبزیجات پرقدرت روشن کنم. در روزهای زیبای گرم که ترجیح می‌دهم بیرون از خانه باشم تا در آشپزخانه، سالادهای تابستانی بهترین ناهار یا شام هستند: آن‌ها ساده و سریع آماده می‌شوند، اما همچنان فوق‌العاده خوشمزه‌اند.
چه بخواهید وعده‌های غذایی گیاهی بیشتری به رژیم خود اضافه کنید یا فقط به دنبال تغییر سبک غذایی خود باشید، در طرز تهیه ی سالاد های زیر الهام زیادی خواهید یافت. از سالادهای سبز گرفته تا انواع سالاد برای مهمانی، این دستورها برای سرو به‌عنوان غذای جانبی شام و لذت بردن به‌عنوان وعده‌های غذایی کامل مناسب هستند.
طرز تهیه سالادهای سبز
سالادهای سبز نباید کسل‌کننده باشند، و این دستورها برای اثبات آن وجود دارند! من اغلب این دستورهای سالاد را برای یک ناهار سالم درست می‌کنم، اما آن‌ها برای پیک‌نیک‌ها و به‌عنوان جایگزین شام هم عالی هستند.
سالاد یونانی
سالاد سزار خانگی
همه چیزهایی که در مورد سالاد سزار دوست دارید. نان‌های ترد! مقدار زیادی پنیر پارمزان! – اما با یک سس سزار خانگی آسان‌تر.
سالاد خیار و هویج
سالاد بهاری روشن
این سالاد صورتی و سبز تقریباً بهار را روی یک بشقاب نمایش می‌دهد! من دوست دارم آن را همراه با کیش یا فریتاتا برای ناهار عید پاک یا روز مادر سرو کنم.
